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Swing Kitchen – Nachhaltigkeit trifft Genuss

Swing Kitchen ist eine österreichische Systemgastronomie mit Fokus auf hochwertige, pflanzliche Burger, Bowls und Wraps mit 10 Standorten in Österreich und der Schweiz. Wo Nachhaltigkeit Genuss trifft – begeistern wir hunderttausende Gäste jährlich. Wir stehen für höchste Qualität, gelebte Nachhaltigkeit und ein einzigartiges Restauranterlebnis.

Zur Verstärkung unseres Teams wird eine engagierte Store Manager (m/w/d) für unserer Standort in Graz gesucht.

Aufgaben

• Operative und kaufmännische Leitung des Restaurants mit voller Umsatz- und Ergebnisverantwortung
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines Teams mit rund 20 Mitarbeiter:innen
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und Umsetzung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Personalplanung, Dienstplanerstellung und Controlling der Personalkosten
• Steuerung und Optimierung von Prozessabläufen unter Einhaltung betrieblicher Vorgaben
• Verantwortung für Wareneingang, Lagerhaltung und den wirtschaftlichen Wareneinsatz
• Durchführung von Inventuren und Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
• Vorbildfunktion im Gästekontakt und Sicherstellung eines erstklassigen Kundenerlebnisses
• Recruiting und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen sowie kontinuierliche Weiterbildung des Teams
• Enge Zusammenarbeit mit Dienstleistern und Third Parties, um reibungslose Abläufe sicherzustellen

Profil

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie
• Unternehmerisches Denken und lösungsorientiertes Handeln
• Hohe Sozialkompetenz sowie ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeiten
• Hands-on-Mentalität, hohe Einsatzbereitschaft und zeitliche Flexibilität
• Strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise mit Blick für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
• Starker Servicegedanke und Freude an der Arbeit mit Menschen
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Ein motiviertes Team und eine wertschätzende Unternehmenskultur
• Strukturierte Einarbeitung und laufende Unterstützung durch das Swing Kitchen Management
• Kostenlose vegane Verpflegung während der Arbeitszeit
• Aufstiegschancen in einem stark wachsenden Unternehmen

 

Gehalt:

Für diese Position ist ein kollektivvertragliches Jahresbruttomonatsgehalt ab € 43 400 (Vollzeit) vorgesehen. Das tatsächliche Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung, ist verhandelbar und kann daher darüber liegen.

 

Das klingt nach einer spannenden Herausforderung? Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung – Let’s swing together!

 

Deine Ansprechperson:
Katharina Skrinjer | People & Office
Fragen kannst Du gerne an die E-Mail-Adresse jobs@swingkitchen.com richten.