Restaurantleitung (Vollzeit), Graz, ab sofort

Andere gehen bloß arbeiten. Wir sorgen täglich dafür, dass die Welt unserer Kinder eine bessere wird. Wir, das ist das vegane Fastfood Konzept SWING KITCHEN. Alle unkompliziert, alle lustig, alle burgernarrisch, alle super motiviert. Und alle wollen dasselbe: anderen veganes Essen schmackhaft machen, um den Planeten etwas abzukühlen. Willst Du das auch? Kannst Du!

Für unser Grazer Restaurant (Kaiserfeldgasse 3, 8010 Graz) suchen wir eine neue Restaurantleitung (40h/Woche). 

Aufgabenbereiche:

  • Einhaltung und Sicherstellung unserer Systemabläufe und der QSS-Standards, vor allem betreffend der Freundlichkeit, Frische der Produkte, Rezepturen und der Sauberkeit.
  • Personalmanagement und Personalkostenverantwortung:
    • Planung von Dienstplanmuster, Personalstunden, Dienstplänen, Urlauben, Stundenausgleich innerhalb der Durchrechnungszeiträume sowie vollständige Kontrolle über die eigenen Stunden.
    • Kontrolle und Freigabe der Lohnsets.
    • Laufende kritische Überprüfung der Effizienz und Machbarkeit des Dienstplanmusters (aufgrund der Umsatzzahlen, des Reports und eigener Mitarbeit).
    • Organisation der Ausbildung aller neuen Teammitglieder (Crewmitglieder, Schichtleitung, Buddys) und ggf. Nachschulungen.
    • Durchführung von regelmäßigen Team- und Schichtleitungsmeetings und anonymisierten Feedbackmaßnahmen im Team.
    • Bewerbungs-, Feedback- und ggf Kündigungsgespräche.
  • Verantwortung über den Wareneinsatz:
    • Bestmöglicher Wareneinsatz mittels FiFo-System, optimierten Bestellvorlagen und -kalender, Einhaltung der Rezepte etc.
    • Monatliche Inventur und Monatsabschluss.
  • Weitere finanzielle Verantwortung: 
    • Allgemeiner Kostenüberblick (u.a. durch Rechnungsfreigabe).
    • Instandhaltung des Equipments durch Pflege und ggf. Reparaturen.
  • Sicherstellung der Arbeits- & Restaurantsicherheit sowie Food Safety und Hygiene (HACCP).
  • Reaktion auf Gästefeedback/-kritik/-beschwerden.
  • Neben administrativen Bürotätigkeiten auch intensive operative Mitarbeit im Team.
  • ggf Durchführung außerordentlicher Tätigkeiten (z.B. lokaler Marketingmaßnahmen) in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und dem SKFS-Department.

Kompetenzen, die wir erwarten:

  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Besonders gute Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
  • Motivation und Fähigkeit, andere zu motivieren (du kannst Teammitglieder für Sachen begeistern und sie dazu ermutigen, Ideen zu äußern und Feedback zu geben)
  • Fairness (du pflegst einen respektvollen und offenen Umgang mit den Teammitgliedern und reagierst angemessen auf Feedback)
  • Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
  • Außergewöhnliche Freundlichkeit gegenüber unseren Gästen 
  • Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
  • Identifikation und Loyalität gegenüber dem Unternehmen, positive Einstellung zu unserer Philosophie

Was wir bieten:

  • Starke, laufende Unterstützung und kompetente Einschulung in deine Aufgabenbereiche 
  • €  2.956,52 Brutto bei einer Vollzeitbeschäftigung inkl. Überstundenpauschale von bis zu 20h/Monat.
  • Vegane Verpflegung während der Arbeitszeit.

Bei Interesse schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Motivationsschreiben und Lebenslauf an jobs.graz@swingkitchen.com.

 

Crew-Mitglieder (10-15h/Woche), Zürich

Für unser Restaurant in der Limmatquai 130, 8001 Zürich, suchen wir ab April 2024 neue Crew-Mitglieder für 10-15h/Woche.

Aufgabenbereiche:

  • Arbeiten in verschiedenen Aufgabenbereichen: Aufnehmen der Bestellungen im direkten Gästekontakt an der Kassa, Zubereitung der Speisen in der Küche, Ausgabe der Speisen.
  • Verantwortung über die Sauberkeit im Gäste-, Kassa- und Küchenbereich, sowie die Einhaltung unserer Hygienestandards.
  • Umsetzung unserer Standards bezüglich systematisierter Abläufe, Gästeservice und Sauberkeit.
  • Vorbereitungen im Kassa- und Küchenbereich und richtiges Handling mit den Waren.

Was wir erwarten:

  • Interaktion: Teamfähigkeit, gutes Umsetzungsvermögen, Freundlichkeit gegenüber und sichere Kommunikation mit den Gästen und dem Team, Kollegialität.
  • Arbeitseinsatz: Flexibilität bei der Dienstplangestaltung, Einsatzbereitschaft, Motivation, Erreichbarkeit und Zuverlässigkeit.
  • Systematisiertes Arbeiten: Konzentration auch in stressintensiven Situationen, effizientes Arbeiten im Team.
  • Identifikation mit und Loyalität gegenüber dem Unternehmen.
  • Affinität zur veganen Ernährung bzw. positive Einstellung zu unserer Philosophie.

Was wir bieten:

  • Ein besonders motiviertes, freundliches Team.
  • Starke Unterstützung und kompetente Einschulung in deine Aufgabenbereiche.
  • Aufstiegschancen in unserem stark wachsenden Unternehmen.

Einstiegslohn: 27.00 Brutto / Stunde

Bei Interesse, schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Motivationsschreiben und Lebenslauf an charly.kaderli@swingkitchen.com

Teammitglieder für vegane Systemgastronomie (Minijob bis 20h/Woche), München

Für unser Restaurant in München (Gabelsbergerstraße 63, 80333) suchen wir ab sofort neue Crew-Mitglieder und Schichtleitungen für Minijob bis 20h/Woche.

Aufgaben:

  • Arbeiten in verschiedenen Aufgabenbereichen: Aufnehmen der Bestellungen im direkten Gästekontakt an der Kassa, Zubereitung der Speisen in der Küche, Ausgabe der Speisen.
  • Verantwortung über die Sauberkeit im Gäste-, Kassa- und Küchenbereich, sowie die Einhaltung unserer Hygienestandards.
  • Umsetzung unserer Standards bezüglich systematischer Abläufe, Gästeservice und Sauberkeit.
  • Vorbereitungen im Kassa- und Küchenbereich und richtiges Handling mit den Waren.
  • Bei Eignung und Interesse gibt es die Möglichkeit Schichtleitung zu werden: Leitung des Dienstes, Verantwortung über Bestellungen, Kassavorgänge etc.

Was wir erwarten:

  • Interaktion: besonders gute Teamfähigkeit, Selbstsicherheit und Kritikfähigkeit, gutes Umsetzungsvermögen, Freundlichkeit gegenüber und sichere Kommunikation mit den Gästen und dem Team, Kollegialität.
  • Arbeitseinsatz: Flexibilität bei der Dienstplangestaltung, Einsatzbereitschaft, Motivation, Erreichbarkeit und Zuverlässigkeit.
  • Systematisiertes Arbeiten: Konzentration auch in stressintensiven Situationen, effizientes Arbeiten im Team.
  • Identifikation mit und Loyalität gegenüber dem Unternehmen.
  • Grundsätzliches Interesse, langfristig in der Swing Kitchen tätig zu sein und bei Eignung und Motivation mehr Verantwortung übernehmen zu wollen.
  • Affinität zur veganen Ernährung bzw. positive Einstellung zu unserer Philosophie.

Was wir bieten:

  • Crew-Mitglieder: 12,75€/h, bei mehr Verantwortung: 14,08€/h brutto für Schichtleitungen
  • Ein besonders motiviertes, freundliches Team.
  • Regelmäßige Teammeetings zum Austausch und zum Teambuilding.
  • Starke Unterstützung und kompetente Einschulung in deine Aufgabenbereiche.
  • Vegane Verpflegung während der Arbeitszeit.
  • Aufstiegschancen in unserem stark wachsendem Unternehmen.

Bei Interesse schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Motivationsschreiben und Lebenslauf an jobs.muenchen@swingkitchen.com.

Restaurantleitung (Vollzeit), München, ab sofort

Andere gehen bloß arbeiten. Wir sorgen täglich dafür, dass die Welt unserer Kinder eine bessere wird. Wir, das ist das vegane Fastfood Konzept SWING KITCHEN. Alle unkompliziert, alle lustig, alle burgernarrisch, alle super motiviert. Und alle wollen dasselbe: anderen veganes Essen schmackhaft machen, um den Planeten etwas abzukühlen. Willst Du das auch? Kannst Du! 🙂

Für unser Münchner Restaurant (Gabelsbergerstraße 63, 80333 München) suchen wir eine neue Restaurantleitung (40h/Woche plus Überstundenpauschale von 20h/Monat) ab sofort.

Aufgabenbereiche:

  • Einhaltung und Sicherstellung unserer Systemabläufe und der QSS-Standards, vor allem betreffend der Freundlichkeit, Frische der Produkte, Rezepturen und der Sauberkeit.
  • Personalmanagement und Personalkostenverantwortung:
    • Planung von Dienstplanmuster, Personalstunden, Dienstplänen, Urlauben, Stundenausgleich innerhalb der Durchrechnungszeiträume sowie vollständige Kontrolle über die eigenen Stunden.
    • Kontrolle und Freigabe der Lohnsets.
    • Laufende kritische Überprüfung der Effizienz und Machbarkeit des Dienstplanmusters (aufgrund der Umsatzzahlen, des Reports und eigener Mitarbeit).
    • Organisation der Ausbildung aller neuen Teammitglieder (Crewmitglieder, Schichtleitung, Buddys) und ggf. Nachschulungen.
    • Durchführung von regelmäßigen Team- und Schichtleitungsmeetings und anonymisierten Feedbackmaßnahmen im Team.
    • Bewerbungs-, Feedback- und ggf Kündigungsgespräche.
  • Verantwortung über den Wareneinsatz:
    • Bestmöglicher Wareneinsatz mittels FiFo-System, optimierten Bestellvorlagen und -kalender, Einhaltung der Rezepte etc.
    • Monatliche Inventur und Monatsabschluss.
  • Weitere finanzielle Verantwortung:
    • Allgemeiner Kostenüberblick (u.a. durch Rechnungsfreigabe).
    • Instandhaltung des Equipments durch Pflege und ggf. Reparaturen.
  • Sicherstellung der Arbeits- & Restaurantsicherheit sowie Food Safety und Hygiene (HACCP).
  • Reaktion auf Gästefeedback/-kritik/-beschwerden.
  • Neben administrativen Bürotätigkeiten auch intensive operative Mitarbeit im Team.
  • ggf Durchführung außerordentlicher Tätigkeiten (z.B. lokaler Marketingmaßnahmen) in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und dem SKFS-Department.

Kompetenzen, die wir erwarten:

  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Besonders gute Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
  • Motivation und Fähigkeit, andere zu motivieren (du kannst Teammitglieder für Sachen begeistern und sie dazu ermutigen, Ideen zu äußern und Feedback zu geben)
  • Fairness (du pflegst einen respektvollen und offenen Umgang mit den Teammitgliedern und reagierst angemessen auf Feedback)
  • Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
  • Außergewöhnliche Freundlichkeit gegenüber unseren Gästen
  • Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
  • Identifikation und Loyalität gegenüber dem Unternehmen, positive Einstellung zu unserer Philosophie

Was wir bieten:

  • Starke, laufende Unterstützung und kompetente Einschulung in deine Aufgabenbereiche
  • € 3.060,00 Brutto bei einer Vollzeitbeschäftigung inkl. Überstundenpauschale von 20h/Monat.
  • Vegane Verpflegung während der Arbeitszeit.

Bei Interesse schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Motivationsschreiben und Lebenslauf an coo@swingkitchen.com.