Wir suchen:

Andere gehen bloß arbeiten. Wir sorgen täglich dafür, dass die Welt unserer Kinder eine
bessere wird. Wir, das ist das vegane Fastfood Konzept SWING KITCHEN.

Alle unkompliziert, alle lustig, alle burgernarrisch, alle super motiviert. Und alle wollen
dasselbe: anderen veganes Essen schmackhaft machen, um den Planeten etwas
abzukühlen. Willst Du das auch? Kannst Du!

Wir suchen ab sofort ein:e Qualitäts-Manager:in (Hauptaufgabe) und Openingleitung (in
zweiter Verantwortung) in Vollzeit. Diese Tätigkeit ist hauptsächlich reisend,
Besprechungstreffpunkt ist in Wien (Swing Kitchen Office).

Persönlichkeitsprofil

❖ Bereitschaft zu hauptsächlich reisender Tätigkeit (aktueller Schwerpunkt
DACH-Gebiet).
❖ Strukturiertes, genaues Arbeiten nach Checklisten.
❖ Stressresistenz, bleibt in stressigen Situationen ruhig und behält den Überblick,
wenn etwas nicht planmäßig verläuft.
❖ Gute Kommunikationsfähigkeit mit den standortspezifischen Teams und
Restaurantleitungen.
❖ Besondere Organisationsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
❖ Sehr hohe Belastbarkeit und Bereitschaft zu allfälligen Überstunden.
❖ Zeitliche Flexibilität, Motivation, Erreichbarkeit und Zuverlässigkeit.
❖ Extrovertierte und kommunikative Persönlichkeit → Besonders im Rahmen eines
Openings suchen wir eine besonders motivierte und motivierende Person, die das
gesamte Team auch in der stressigen Openingsituation gut motivieren kann und
direkt zu Beginn eine positive Stimmung verbreitet.
❖ Loyalität gegenüber dem Unternehmen.
❖ Erfahrungen in der Systemgastronomie und/oder Qualitätsprüfung von Vorteil.

Aufgaben

❖ Evaluierung der vorgeschriebenen Qualitätsstandards und Regelungen der
einzelnen Restaurants vor Ort.
❖ Gemeinsame Überarbeitung von Qualitäts-Prüfungsbögen mit dem Swing
Kitchen Office und alleinige Umsetzung dieser in den Restaurants.
❖ Berichterstellung der Kontrollbesuche und Maßnahmensetzung zur Optimierung,
Reporting ans SKFS-Department in Wien.
❖ Unterstützung bei etwaigen Anliegen/Problemen der Restaurantleitungen vor
Ort, sowie Nachschulungen der Teams.
❖ Akutes Handeln bei Problemen in Restaurants (z.B. zeitweise Übernahme bei
Ausfall einer Restaurantleitung und Ausbildung einer Nachfolge).

❖ Openingleitung in zweiter Instanz: Bei zeitgleichen Openings oder etwaigen
Bedarf übernimmt man die Aufgabe der Openingleitung nebst unserem
Haupt-Openingleiter. Dazu gehören folgende Aufgaben:
➢ Leitung des Opening Teams, welches immer zu neuen Eröffnungen reist.
➢ Verantwortung über die richtige Ausbildung der neuen Teammitglieder
(Crew, Schichtleitung, Restaurantleitung).
➢ Ansprechperson für das Opening Team und die neue Restaurantleitung.
➢ Koordination der Ausbildungen für neue Teammitglieder.
➢ Einbindung in Openingaufgaben im Store bzgl. Waren, Equipment,
Storezustand, etc.

Was wir bieten

❖ Eine hauptsächlich reisende Tätigkeit mit Übernahme der Reisekosten und
Unterkunft sowie Diätenzahlung.
❖ Eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem großartigen Team mit guten
Aufstiegschancen in unserem stark wachsenden Unternehmen.
❖ 3300 € Brutto Monatsgehalt plus Diäten (Überzahlung bei entsprechender
Qualifikation möglich).

Bei Interesse schick uns gerne eine Bewerbung inklusive Lebenslauf und
Motivationsschreiben an coo@swingkitchen.com. Bei unserem Interesse folgt
eine Teilnahme an einem Assessment Center, sowie ein Bewerbungsgespräch.